トマト、豆苗、アスパラのサラダレモンドレッシングで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは良く洗ってざく切りにする。豆苗は根元を切り落とし、食べやすいように５cm程度の長さに切っておく。
- 2 アスパラは塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷水で冷やし、斜め切りにする。
- 3 １と２を合わせてボールに入れる。
- 4 レモンドレッシングを作る。レモン汁を絞り、ガラス瓶に入れて塩を入れ、蓋をしてよく振る。サラダオイルと粗挽き胡椒を足して蓋をし、白っぽくなるまで良く振る。
- 5 ３にドレッシングをかけ、一混ぜして器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトと豆苗、アスパラのサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/08/27 15:51
レモンのさっぱりとしたドレッシングで夏でもおいしく野菜が食べられます。
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