圧力鍋de栗きんとん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて１ｃｍ位にカットして水につけておきます。

2. 2

   圧力鍋に、水を切ったさつまいもとクチナシの実を入れます。

3. 3

   圧力鍋を強にしてピンがあがったら５分。
   ピンが落ちたらふたを開けます。

4. 4

   ざるにあげて湯きりをしたさつまいもと、栗の甘露煮のシロップをフードプロセッサーに入れて攪拌します。

5. 5

   ４のサツマイモを鍋に移して、砂糖を入れて弱火で混ぜます。

6. 6

   なめらかになって艶が出てきたら栗を入れて火を止めずに混ぜて、温まったら出来上がり♪