フライパンで作るクリスマスのローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、＊を入れて煮立て冷ましておき。

2. 2

   プライパンに牛肉の固まりを入れて、表面だけ焦げ目をつける様に、まんべんなく焼き。

3. 3

   全面がこんがりと焼けたら、アルミホイルで包んでおき。 （中までゆっくりと火を通す）

4. 4

   ３のあら熱が取れたら、１のタレといっしょにジップロック等に入れ。

5. 5

   冷蔵庫で１日寝かせてスライスし。

6. 6

   １（漬け汁）をプライパンに入れてトロミが付くまで煮詰め。

7. 7

   お皿に６をしいて、５を盛りつけたら出来上がり。