ふんわり卵乗せ♪ナスのバターソテー★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は1センチの厚さの輪切りにして、バターを熱したフライパンで両面しっかりソテーしてお皿に取り出しておく。
-
2
●の卵、牛乳、小さくちぎったとろけるスライスチーズ、塩コショウをすべて混ぜ合わせておく。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）
- 3 汚れを落としてきれいにしたフライパンにバターを入れ、火にかけます。フライパンに火が通ってバターが十分に溶けたら、２の卵液を流し入れる。
- 4 中火でよくかき混ぜながら火を通していきます。トロッとしたら1の茄子の上に乗せて出来上がり♪
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