ベーコンで簡単ポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タマネギは櫛切りに、人参は乱切りに、じゃがいもは大きめに切っておく。ズッキーニは輪切りにする。ベーコンは３cm程度の幅に切る。
-
2
鍋にタマネギと人参を入れ水を加えて茹でる。沸騰したらコンソメとベ−コンとローリエも加える。
- 3 蓋をして人参が柔らかくなるまで弱火で茹でる。
-
4
じゃがいもを加える。周りが透き通って柔らかくなってきたらズッキーニを入れる。
- 5 深めの器に入れて、粗挽き胡椒、ケーパー、粒マスタードを添えて出す。好みでつけて食べてください。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ベーコンのポトフ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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