アジのガーリックレモン風味ムニエル♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鯵
- ５尾
- 片栗粉
- 大２～３
- 塩コショウ
- 適量
- にんにく
- ２かけ
- バター
- ２０g
- オリーブ油
- 大１
- レモン汁
- 小２
作り方
-
- 1
- 鯵に塩コショウして、片栗粉を全体にまぶします。
-
- 2
- フライパンにバター、おろしニンニクを入れてニンニクの香りが出てきたら、鯵を投入。
-
- 3
- ２のフライパンにオリーブオイルをたらし、両面焼けたら最後にレモン汁をふりかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
焦げやすいので、弱火～中火で焼いて下さいね♪
きっかけ
母に教わりました！
関連情報
- カテゴリ
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あじ
- 料理名
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アジのガーリックレモン風味ムニエル
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レモン風味でさっぱり美味しくいただけます♪