鰹のたたきのサラダ、レモンマスタードドレッシング レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹のたたき
- １００g
- リーフ
- 適量
- レモンとマスタードのドレッシング
- レモン汁
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ１／２
- 酢
- 小さじ１／２
- 粒マスタード
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鰹のたたきは薄目にスライスする。
-
- 2
- リーフは冷水に放っておく。
-
- 3
- ドレッシングを作る。熱湯消毒したガラス瓶に、オイル以外の材料を入れてよく混ぜ、さいごにオイルを加えてよく振る。
おいしくなるコツ
ドレッシングは一度作っておくとしばらく保存できます。
きっかけ
マスタ−ドが鰹の臭みを消してくれます。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません