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ルクルーゼでほっこり蒸し栗 レシピ・作り方

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なおなお0611
ルクルーゼだと少量の水で美味しく蒸し煮ができます(蓋が重いから圧がかかるのかな?)。じゃが芋やさつま芋も同様にできますよ。

材料(適当人分)

生栗
適当
水(ココットロンド24cmの場合)
200㏄
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作り方

  1. 1
    さっと洗った栗と水を鍋に入れる。
  2. 2
    最初から弱火で1時間ほど蒸し煮にする。
  3. 3
    竹串がすっと通ったらできあがり。

きっかけ

根菜類はなんでもルクルーゼで蒸し煮にしちゃいます。

公開日:2011/10/03

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カテゴリ
料理名
蒸し栗

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