ダイエット中の人にも、ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 芽ひじきはたっぷりの水に入れ２０分置く。
- 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。縦半分に切ったものを線切りにする。
- 3 人参は線切りにしてオリーブオイルを熱した鍋のなかで炒める。
- 4 １をざるに上げ、もう一度よく洗う。水を切って３の鍋に入れ、人参と一緒にさっと炒める。
-
5
４の火を弱火にして、甘味料、醤油を入れ、最後に２のあげを入れ、全体を混ぜて火を止める。
- 6 蓋をしてしばらく置き味をなじませる。
- 7 皿に盛り、好みですりごまをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- ひじき、人参、あげの煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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