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カマスのチーズ焼き レシピ・作り方

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華樹波
チーズとかますが良く合いますヽ(･∀･)

材料（２人分）

カマス
４尾
とろけるチーズ
２枚
パン粉
大１
バター
大１
塩コショウ
小１
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作り方

  1. 1
    カマスを開いて内臓を取り
    軽く洗って水気をとり
    塩コショウする
  2. 2
    開いたカマスの腹にとろけるチーズを半分にして挟み
    パン粉を全体にふる
  3. 3
    フライパンにバターを入れて溶かす
  4. 4
    ③に②のカマスを入れ蓋をして焼く
    身がやわらかいので
    ひっくり返さなくてＯＫ
  5. 5
    弱火で８分くらい焼いたら
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カマスは身がやわらかいのでひックリ返さなくても 良く焼けます

きっかけ

塩焼き意外で食べたかったので 大好きなチーズをはさんでみました

公開日：2011/09/30
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カマスのチーズ焼き

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