大蒜オイルで焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大蒜はスライスし、ミョウガは縦半分に切ってからみじん切りにする。熱湯消毒したガラス瓶に入れオリーブオイルを注ぐ。
- 2 木綿豆腐は水切りをしておく。ズッキーニは５ミリ厚さに輪切りにする。
- 3 １のオイルをフライパンで熱し、豆腐とズッキーニを色よく焼く。
- 4 焼き上がったら皿に盛り、フライパンに残った大蒜とミョウガを豆腐にのせ醤油をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- オリーブオイルで焼き豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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