ポテトで作る簡単グラタン レシピ・作り方

ポテトで作る簡単グラタン
  • 約15分
  • 300円前後
BEBE2936
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簡単でビールに合うおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを5ミリの厚さにスライスして、塩少々を入れた鍋でゆでる。箸がささるくらいまで茹でる。
  2. 2 容器にバターを塗り、1の湯を切って並べる。
  3. 3 ホワイトソースを作る。バターを溶かして小麦粉を炒め牛乳でときのばす。焦げないように弱火にして、しゃもじでかき混ぜ続ける。
  4. 4 ベーコンを細切りにして、色よく炒める。
  5. 5 2に3のソースをかけ塩こしょうをする。炒めたベーコン、パン粉をちらし、オリーブオイルをかけまわす。イタリアンパセリを飾る。
  6. 6 230度のオーブンで10分焼く。

きっかけ

いただいた白い器に合う料理を考えました。

おいしくなるコツ

ホワイトソースが上手にできれば、あとは簡単です。だまにしないように。牛乳を少し温めてから使うとうまくいきます。

  • レシピID:1230001994
  • 公開日:2011/07/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトグラタンホワイトソース
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