作り方
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- 1
- 豚バラを食べやすい大きさに切る。（ブロックの場合は5ミリほどにスライスしておく。）
にんにくは摩り下ろしておく。
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- 2
- フライパンにサラダ油少々（分量外）を入れ、火にかける。
豚肉をいれ、強火で両面こんがり焼く。
火を止めて、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
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- 3
- 再び火をつけて、●の調味料をすべていれ、焦げないように煮詰めて完成♪
おいしくなるコツ
豚肉の下に、千切り野菜や茹でたほうれん草を敷くと、お野菜も美味しく食べられます♪
ごはんに乗っけて食べるのもオススメですよ☆
きっかけ
姉に教えてもらったレシピです。
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ごはんが何杯でもいけちゃいます！
写真では下に茹でたほうれんそうを敷いています！