ほくほく・こふきいも レシピ・作り方

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こりす。
ハンバーグの付け合せの定番です。
みんながつくった数 14件

材料（２～３人分）

じゃがいも
２こ
塩
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモは洗って皮をむき、
    一口大に切ってゆでる。
  2. 2
    竹串が通るやわらかさになったら、水を切る。
  3. 3
    鍋に戻す。
  4. 4
    弱火で鍋をゆすりながら、
    イモの水気を飛ばす。
  5. 5
    ほくほくして粉をふいたようになってきたら、塩を少々振りかける。
  6. 6
    完成です♪
    マヨネーズをつけて
    召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新じゃがでほくほくおいしいこふきいもを作ってくださいネ。

きっかけ

ハンバーグの付け合せの定番ですね。

公開日：2011/03/31
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも粉ふきいも
関連キーワード
ジャガイモ 新じゃが こふきいも マヨネーズ
料理名
こふきいも

このレシピを作ったユーザ

こりす。 楽天で「こりす堂」ってブログやってます。 ハンドメイドやほしいものなどつぶやいています。 つくれぽありがとう！お返事は遅くなりますが…

つくったよレポート（ 8 件）

2016/05/29 20:44
結構な量のじゃがいもを頂いたので今後の転用を考えて、下ごしらえ替りに最適でした。多目に作って冷凍保存してます。
ぶぅ3838
2016/05/28 11:37
少し皮を残して作って見ました！分量より多目のお芋でつくったら、お鍋を揺するのが大変でしたが 美味しかったです！今度は量を減らしてみます
ひろぽそ6373
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