イタリアン！紫ジャガ芋のバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紫ジャガ芋 小５個
- 玉ねぎ １個
- 人参 １／２本
- マッシュルーム（水煮缶） １缶
- エクストラバージンオイル ５g
- バルサミコ 小さじ２
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 液体パルスウィート ５g
作り方
- 1 紫ジャガ芋は、ホイルで包んでウォーターオーブン３５分。（蒸し焼き）
- 2 玉ねぎは、薄切りにして塩もみ。
- 3 人参は、粗みじん切りにして茹で。
- 4 ボールに、１＋２＋３＋マッシュルーム＋バルサミコ＋エクストラバージンオイル＋塩＋コショウ＋パルスウィートを入れて混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 紫ジャガ芋のバルサミコサラダ
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