電子レンジでプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【プリン】
   卵、牛乳、砂糖をしっかり混ぜ合わせる。
   （泡ができるだけ立たない様にする）
2. 2 耐熱のカップに①を注ぐ。
   ラップをして電子レンジで加熱する。
   （500W、1分50秒位）
   ※プリンの個数、電子レンジの中での位置や、電子レンジの性能で加熱時間は調整して下さい。

   

3. 3 【カラメルソース】
   耐熱容器に砂糖と水を入れて電子レンジで加熱する。
   ①ラップで蓋をして600W1分加熱
   ②ラップを外し、600W1分加熱
4. 4 ③砂糖がブラウン色になるまで、様子を見て加熱する。
   （今回は50秒追加加熱しました）
5. 5 ④に湯を加えよくかき混ぜ、カラメルソースを作る。
   （④のままにしておくと、冷めて飴になり固まるので、レンジから出したらすぐに湯を加えのばしてください）
6. 6 ブリンを形から出し皿に盛り、カラメルソースをかける。