マーガリンで作る！無花果（イチジク）のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 【タルト作り】
   「タルト : 」の薄力粉120gと上白糖40gをビニール袋に入れてフリフリ混ぜる。

   

2. 2 マーガリン40g、サラダオイル20gを入れて粉っぽさがなくなるまでまとめて1時間ほど冷蔵庫で保管。

   

3. 3 今回使うのが底が抜けない型のため、タルト型（約20cm）の底に円形と細長く切ったオーブンシートを十字に配置。取れやすくする。

   

4. 4 袋のまま5mmほどの厚さに伸ばし、型に入れ整える。

   

5. 5 200度に予熱したオーブンで15分焼く。

   

6. 6 【アーモンドクリーム作り】
   マーガリン60gと上白糖60gをゴムベラで混ぜクリーム状にする。
7. 7 溶き卵を3回ぐらいに分け入れ混ぜ、アーモンドプードル60ｇを振るい入れ混ぜこむ。
8. 8 焼きあがったタルト生地にアーモンドクリームを流しいれ、皮をむいて串切りにした無花果（イチジク）をアーモンドクリームの上に並べる。

   

9. 9 170度に予熱したオーブンで45-60分焼く
   焼き上がったらしっかり冷まし、型から外して完成です。