超簡単！じゃがいもと豚ミンチのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半月切り1cmに切り水にさらす。

2. 2

   水を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ軽くラップをかけレンジ600wで約10〜12分加熱する。

3. 3

   オリーブオイルを熱し、にんにくチューブを1.5cm入れて炒め、香りが出たところで豚ミンチを加え炒める。

4. 4

   レンジで茹でたじゃがいもを3に加え炒める。

5. 5

   豚ミンチに火が通ったら塩胡椒を少々入れ、醤油小さじ1入れ混ぜ合わす。

6. 6

   最後にパセリを散らしたら完成。