鶏肉とウィンナー野菜のエスニックなペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いたとりもも肉と炭酸水200ccと酒100ccに1日漬け込む。

2. 2

   パスタをたっぷりのお湯で茹でます。

3. 3

   鶏モモ肉を皮目から焼きます。
   〈焦げ色ついてきたらひっくり返して蓋して蒸し焼きにします。〉
   その間に、冷凍野菜ミックス〈パプリカ、ナス、ブロッコリー〉をレンジで解凍します。

4. 4

   鶏モモ肉に火が通ったら、別皿に移します。

5. 5

   ウィンナーを切ります。

6. 6

   解凍した野菜とウィンナーを中火で炒め合わせます。

7. 7

   火が通ったらパスタと具材を絡め合わせて調味料で味つけします。