麺つゆの濃縮倍数にもより違いますので、かけうどんの出汁よりやや濃いめの感じで作って下さい。 ※今回、カレーうどん用に作りましたのでトロミが緩めの配分です。ご飯にかける場合はもう少し片栗粉の量を多めにして、お好みのとろみでお作りください
昔からよく作っていますが、簡単で手早くできるので今日も作りました。
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