サラダチキンとブロッコリーの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー…小房に分ける
   サラダチキン…食べやすく切る
   パプリカ…好みの厚さに千切り

2. 2

   フライパンに湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れブロッコリーを固めに茹で、ザルに上げ水を切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れてパプリカ、②のブロッコリーを順に入れ軽く炒め、★を入れ煮立ってきたらサラダチキンも加える

4. 4

   具材をフライパンの端(上部)に寄せて、フライパンを傾けて調味液の水分(下部)を煮立たせ
   水分を飛ばして濃くなれば火を止めて具材に絡める