新玉ねぎの肉味噌ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを輪切りに4等分に切る。
   （ばらばらにならない様にパスタや爪楊枝を刺してもよい）

2. 2

   耐熱容器に切った新玉ねぎを並べて電子レンジで5分加熱。
   柔らかくなってなければ、裏返しにして2分程度加熱。
   （裏返す時に崩れない様に気をつける）

3. 3

   フライパンに米油少々、しょうが（すりおろし又はみじん切り）と豚ミンチを炒め、色が変わったら味噌、砂糖、酒、みりんを加え混ぜあわせる。

4. 4

   お皿に新玉ねぎを置にくみそをのせ、最後にパセリを散らして出来上がり。