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レシピ詳細
既製品スパイスで簡単!イサキのスパイス焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
かあちゃんごはん♡
マンネリ化した塩味ではないお魚料理です!フライパンで焼くので簡単です。
材料(2人分)
イサキ(3枚おろし)
2切れ
ほりにし(既製スパイス)
7〜10振り
塩
小さじ1/2弱
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
1
イサキ…余分な水分をキッチンペーパーでおさえ、皮面に既製品の総合スパイス塩を振る。
裏面に塩を振る。10分ほど置いて前面に小麦粉をまぶす
2
フライパンにサラダ油を入れ
①を皮目を下にして焼く、裏返して両面焼く
3
皿に盛り付け、あれば彩り野菜を添えると綺麗です
※画像は玉ねぎスライスとパクチーを合わせたものを添えました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
画像で使ったのは皮なしのものでしたが、皮付きの方がパリッと香ばしさが出ると思います。
きっかけ
大きく美味しそうなイサキの切り身を買ったので作りました
公開日:2023/05/27
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イサキ
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪ ※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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