手羽元とゆで卵の煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵…茹で玉子にして殻をむく
フライパンに手羽元を入れ皮に焼き色をつけるように(蓋をせずに)焼く→全体的に焼き色がついたら☆酒をふりかけ蓋をして１〜２分蒸し焼きにする -
2
②のフライパンに★水から順に
調味料を加えていく。
(砂糖は半分ほどにして仕上げに味見をしてから調整して下さい) -
3
②に茹で玉子を加えて弱火で
15分ほど煮る
(味見をして足りない調味料を足す) - 4 ③に白ネギ(5㎝ほどに切る)を加え、１〜２分ほど火を通して余熱で味を染み込ませて出来上がり
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