鶏もも肉は柔らかくなる部位なので、作った当日食べても◎でも一晩寝かせた方が一段と味が馴染んで美味しいです!ホロホロなので低温加熱後の取り扱いは丁寧に。
以前はクリスマス用に骨付き鶏もも肉で作っていたけど、もっと手軽に普段食べられるよう一般的な骨なしの鶏もも肉で作ってみました!骨なしの方が食べやすいし、値段も手頃!おすすめです!
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やっぱりもも肉は王道の美味しさ。ジューシーで肉の味がしっかり、ほろっと柔らか。冷たいままでも美味しい。私は皮なしの方が好きかな〜