シャキシャキ美味しい!りんごとセロリとレタスサラダ レシピ・作り方

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こにゃぽ
旬の美味しさをサラダに♪
イタリアンでも、和食でも。
どんなお食事にも合いますよ!
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

りんご
1/6〜1/4程度
セロリ
7〜10センチ程度(お好みで)
レタス
外葉なら2〜3枚、内側なら4〜6枚
★リンゴ酢
大2
★オリーブオイル
大1
★レモン果汁(市販のものでもOK)
小1
★塩
少々
★こしょう
少々
※マスタードシード(なくてもOK)
2つまみ程度

作り方

  1. 1
    材料を揃えます
  2. 2
    レタスを洗い、5ミリ〜8ミリ幅に千切りにして、水切りしておく
  3. 3
    セロリは外側のスジをとりつつ少し剥き、5ミリ幅程度に千切りにする
  4. 4
    りんごも同様に5ミリ幅に
    (皮も彩りのために残していますが、気になるようなら剥いて下さい)
  5. 5
    ★の材料をすべて合わせる
    (塩こしょうはお好みで。気持ち多めにすると味がはっきりします)
  6. 6
    材料をすべて★の中に入れ、
    あれば※マスタードシードを加える
  7. 7
    味が馴染むよう、すべて混ぜ合わせる
    (このまますぐ食べても良いですが、冷蔵庫で20分位休ませると味がより馴染みます)
  8. 8
    器に盛り完成!

おいしくなるコツ

マスタードシードはあってもなくても良いですが、使うと味に深みが増します!オシャレ度も増しますよ⭐

きっかけ

ドレッシング自体はこのレシピでいろいろなサラダを作っています。 旬の時期になってきたりんごを食事のなかにも取り入れて、季節を楽しもうとこのサラダを作りました!

公開日:2022/09/22

関連情報

カテゴリ
その他のサラダその他のヘルシー食材パーティー料理・ホームパーティ食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

こにゃぽ 料理とネコが大好き! 旦那が喜ぶガッツリ料理や日々のつまみ 簡単&時短料理からたまにはオシャレなカフェ風料理など 日頃から書き溜めていたレシピを少しづつご紹介していきたいと思います。 薬膳コーディネーターの資格をいかして健康を意識した食事作りを心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2022/10/19 17:21
フリルレタスを使ったらやたら緑になってしまいました♪ りんご酢が効いておいしいです☺️
黒猫choco
作って頂きありがとうございます! フリルレタスも美味しいですね⭐︎
2022/10/03 07:31
りんご酢がおいしく思いました
へんてこへんてこママ
作って頂きありがとうございます! ドレッシングはこのサラダだけでなく、いろいろなお野菜に合いますよ。良ければやってみてください⭐︎

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