なんちゃってタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすいサイズにカットして、ビニール袋に入れます。

2. 2

   おろしニンニクと白ワインを入れてもみ込みます。

3. 3

   カレー粉を入れます。市販の固形ルウを使う場合は刻んで入れます。塩分の入ってないカレー粉を使う場合は塩をお好みで足します。

4. 4

   ヨーグルト入れます。

5. 5

   よく揉み込んで全体にソースが回るようにします。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます。

6. 6

   フライパンにお肉を並べて焼きます。IHコンロで調理する場合はクッキングシートを敷いて焼くとフライパンが焦げつきにくくなり、お片付けが楽になります。

7. 7

   蓋をして2〜3分焼きます。蓋を外して時々裏返しながら火を通します。中まで火が通って、表面がキレイな焼き色になったら完成です。