根菜のサバ缶煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう…斜め薄切り
   人参…斜め薄切り
   エリンギ…繊維にそって1〜2㎜の厚さに切る
   白菜…１㎝位に切る

2. 2

   フライパンに☆サラダ油を入れ
   ごぼうを炒め、次に人参、エリンギと順に炒め最後に白菜の茎部分を炒める。

3. 3

   ②に火が通ったら★のどぐろ塩、酒、ほんだしを入れて
   サバ缶の汁のみを入れ少し火を通す

4. 4

   ③に白菜の葉の部分とサバ缶の身を入れ、★だし醤油で味の調整をする
   葉の部分にサッと火が通れば出来上がり。