無添加★ＨＫＭの代用レシピ有！『豆腐ドーナツ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を手で潰し混ぜ、てんさい糖を大さじ1を入れ混ぜる。
   ※絹豆腐なら手で混ぜる必要なく泡立て器で簡単に混ざると思います

2. 2

   ＨＫＭ200gをふるいにかけながら合わせる。ある程度混ぜてかたまりになってきたら、(混ぜづらいので)手で捏ねる。かたまりになったらＯＫ

3. 3

   ★自家製ＨＫＭの代用レシピ(200g分)★
   薄力粉160g
   てんさい糖40g
   ベーキングパウダー8g

4. 4

   小さめに丸めて、たっぷりの油で揚げるだけ！
   ※揚げると2倍に膨らむイメージです