失敗なし！冷凍コロッケの揚げ方のコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大事なのは、
   ①コロッケの全面がつかる量の油で揚げること
   ②冷凍庫から出したてのコロッケを揚げること
   ③触らない
   この3つです！

2. 2

   深めのコロッケが2個重ならない程度の大きさの鍋に揚げ油をたっぷり入れ熱します

3. 3

   油が170～180°になったら
   コロッケを2個づつ優しくいれます
   4分あげたら取り出し
   油を切ります
   (油がたっぷりなので裏返さなくても揚がっています)

4. 4

   同じように必要な数2個づつ揚げます
   
   揚がったら、ソース、ケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がれ！