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えびのかき揚げ水菜うどん レシピ・作り方
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さよ1382
食べやすく
材料(1人分)
うどん
1玉
水菜
1束
めんつゆ
大2
むきえび
大2
たまねぎ
1/2個
出し汁
大1
小麦粉
40g
たまご
1個
鶏ガラスープの素
大1
水
100ミリ
油
180ミリ
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作り方
1
ボールに小麦粉と玉ねぎとむきえびとたまごと鶏ガラスープの素とだし汁を加える。油を加えて中火で4分揚げてかき揚げをつくる。揚がったらキッチンペーパーで油をとる
2
水を煮て水菜とめんつゆを加えて中火で3分煮てうどんを加えて更に1分煮る。うどんの上に揚げ物を乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ボリュームあり
公開日:2021/05/22
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