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えびのかき揚げ水菜うどん レシピ・作り方

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さよ1382
食べやすく

材料（１人分）

うどん
１玉
水菜
１束
めんつゆ
大２
むきえび
大２
たまねぎ
1/2個
出し汁
大１
小麦粉
４０ｇ
たまご
1個
鶏ガラスープの素
大１
水
１００ミリ
油
１８０ミリ
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作り方

  1. 1
    ボールに小麦粉と玉ねぎとむきえびとたまごと鶏ガラスープの素とだし汁を加える。油を加えて中火で4分揚げてかき揚げをつくる。揚がったらキッチンペーパーで油をとる
  2. 2
    水を煮て水菜とめんつゆを加えて中火で3分煮てうどんを加えて更に１分煮る。うどんの上に揚げ物を乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームあり

公開日：2021/05/22
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煮込みうどん

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