マグロを美味しく食べる方法 レシピ・作り方

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ましあ
お刺身用のキハダマグロが安かったので

マグロの味がぎゅっとつまっておいしかったです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キハダマグロ(刺身用)
1柵
塩
少々

作り方

  1. 1
    キハダマグロに両面塩をふりかける
    常温で10分ほど置いておく
  2. 2
    流水で優しく1を洗う
    キッチンペーパーで水分を優しく拭き取る
  3. 3
    あとは7㎜～1㎝の厚さに切り分けて
    冷蔵庫でよく冷やして
    めしあがれ！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩をふって置くことで余分な水分、臭みが取り除くことが出来るそうです

公開日：2021/05/17
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関連情報

カテゴリ
マグロ

このレシピを作ったユーザ

ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます 毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/07 15:16
おいしく作れました。ありがとうございます。
にしたか

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