万能ミートソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水で戻す
   玉ねぎ、人参、椎茸、にんにく
   をみじん切りにする
   
   ※椎茸の戻し汁はとっておく

2. 2

   フライパンを温め
   オリーブオイルを敷き
   ひき肉に塩コショウをして
   ほぐしながら焼く
   途中にんにくを投入

3. 3

   火が通ったら
   一旦お皿によけておく

4. 4

   オリーブオイルを敷き
   みじん切りにした野菜を全て入れ
   炒める

5. 5

   4に3の挽肉を戻す

6. 6

   5に●の調味料を全て入れ
   弱火で30分煮詰める

7. 7

   全体的に水分が少なくなれば
   出来上がり♪
   
   ※５人家族の我が家は
   半分ジップロックで冷凍
   半分はその日に食べちゃいます♪
   ミートソース＆溶けるチーズ　
   で簡単ピザトーストにも♡