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簡単レンコンのきんぴら レシピ・作り方

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えみちゃん511
スライサーを使用して、すぐにできます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

レンコン
200g
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
和風出汁(茅乃舎)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    蓮根の皮を剥きスライサー薄くスライスして、水の張ったボウルにいれていきます。
ごま油をひいたフライパンを熱し、水を切った蓮根を入れて炒めていきます。
  2. 2
    レンコンがしなっとなったら、調味料を入れて炒めます。

おいしくなるコツ

濃い味がお好きであれば、醤油を足していただいても美味しいです。お好みでごまもどうぞ。

きっかけ

子供がレンコンが好きなのでよく作るメニューです。スライスしてもレンコンはシャキシャキしています。

公開日:2021/03/28

関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

えみちゃん511 健康的な日常を目指して、お料理を楽しんでいます!夫は炭水化物ダイエット中。

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/09 21:40
とっても美味しかったです!ありがとうございました!
るー5

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