簡単★もちもち餃子の皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、薄力粉、塩をボールにいれ
   菜箸でぐるぐる混ぜる

2. 2

   混ざったらぬるま湯を加え菜箸でぐるぐるまぜる
   水気がなくなったら手で5分こねる
   ひとまとまりになったら棒状にしてラップにくるんで30分以上寝かしておく

3. 3

   包丁で24等分に切る

4. 4

   一つ一つコロコロっと丸める

5. 5

   打ち粉をし、丸めた生地を手でぎゅっと潰し、麺棒で縦、横と伸ばす

6. 6

   あとは種を包んで
   焼いたら完成です