【魚料理】酒粕で鮭ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   しめじは石突をとり、ネギは輪切りにします。

2. 2

   【作り方】
   
   アルミホイルを2つ用意します。
   
   もやしとねぎ、しめじ、甘塩鮭、酒粕、味噌を入れて封をしたものを2つ作ります。

3. 3

   ガスグリルにホイル焼きの具を入れ、10分程度加熱します。
   
   火を消し、5分ほど蒸し焼きにします。
   
   食べる直前に酢醤油をまわしかけてできあがりです。