レンジで簡単！ささみのしっとりサラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ肉
- 3〜4本
- 酒
- 適量
- 塩胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏ささみ肉のスジをとります
-
- 2
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- 下処理したささみに塩胡椒をし
お皿に並べる
ささみが浸かる ひたひたの分量のお酒を投入！
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- 3
- 2にふわりとラップをかけ
レンジで500Wで４分過熱する
ラップをピタッとしてしまうと
破裂してしまうので 注意
-
- 4
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- 3のささみの粗熱がとれたら
お箸で割きます
茹で汁は捨てない
ささみと一緒にタッパーへ保存
おいしくなるコツ
レンチンした後の茹で汁はそのまま一緒にタッパーへ！
しっとりやわらかいササミちゃんになるコツです
きっかけ
母から教えてもらいました(^^)
万能ササミちゃんです♪