材料（４人分）
- 鶏むね肉
- ２００g
- ●ダシダ
- 小さじ１
- ●韓国粉唐辛子
- 大さじ１
- ●だし醤油
- 小さじ１
- ●すりおろしにんにく
- 小さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ３
- 片栗粉
- 大さじ１
- 揚げ油
- フライパンに１０㎝
作り方
-
- 1
- 【下準備】
鶏むね肉はスティック状にカットし、●を混ぜた調味料に１時間つけこんでおきます。
-
- 2
- 【作り方】
油を１７０度にあたためます。
１で漬けこんだ肉は小麦粉と片栗粉をまぜたものにつけます。
油であげてできあがりです。
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