そのまま食べる✡味噌味ぎょうざ✡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと葱をみじん切りにしてビニール袋に入れる。
   塩を振ってしばらく置く。
   しんなりしてきたら袋ごともみ、袋の空気を抜く感じで絞る。
   （手が汚れず、しっかりと絞れます）

2. 2

   ボールにミンチと★の調味料を入れ混ぜる。

3. 3

   ②の肉に①の具を加えて、よく混ぜ餃子の具を作る。

4. 4

   餃子の皮で包む。
   （皮は、日付の新しいものを選びましょう。水分がしっかりあり、しっとりしている皮が包みやすいです）

5. 5

   火にかけたフライパンに、餃子を並べ、湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
   水分がなくなったら、蓋をとりごま油を回し入れ焼く。
   （味噌味なので少しオレンジ色の出来上がりになります）