【すっぱい料理】ネギの青い部分と柚子でごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎの青い部分はみじん切りにします。
   
   柚子は絞り器で果汁を絞ります。
   
   皮の部分は薄くむいて細かく刻んでおきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れてねぎの青い部分をよく炒めます。

3. 3

   フライパンの火をとめ、柚子の絞り汁と柚子の皮、だし醤油を入れてよく混ぜます。

4. 4

   お椀に盛り付けてできあがりです。