お肉で巻いた厚揚げは、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べてください。1回目の加熱の後、別の耐熱皿に移さずにそのまま味噌だれを掛けて、加熱されても良いです。
厚揚げは、お豆腐のように水切りする手間が省け手軽に使えるので、お肉を巻いてみました。
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