えびかつカレーレシピ・作り方

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えびかつカレー

材料（２人分）

じゃがいも: 1個

出し汁: １２０ミリ

豚小間肉: ５０ｇ

カレー粉: 2個

むきえび: 大４

はんぺん: 1枚

味付けこしょう: ひとふり

小麦粉: ３０ｇ

たまご: 1個

パン粉: ３０ｇ

油: １８０ミリ

作り方

1

ボールにむきえびとはんぺんを入れて味付けこしょうをかける。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。中火で１８０度の油で4分揚げる
2

鍋に豚小間肉を炒めてじゃがいもを加える。だし汁を入れてカレー粉を溶かし入れて盛る。１のかつを盛り完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームあり

公開日：2020/06/11

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カテゴリ: カレー鍋

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