とろり卵のかつ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚切りロースは味付けこしょうをかけて。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。油で中火で５分揚げていく。キッチンペーパーで油をとる
- 2 たまねぎを切って入れる。フライパンに入れてだし汁を入れる。みりん、砂糖、醤油を入れる。１のカツをおいて上からたまごを溶いていく。
- 3 ふたをして中火で弱火で７分煮て完成
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