【旬】 冬/11~1月 【選】 葉の緑が濃く鮮やかで肉厚 茎が太め 左右対称 全体にボリューム 根元の赤みが強いと甘い 【保】 濡れた新聞紙で包み袋に入れる 根の部分を下に立てて野菜室で保存 【期】 冷蔵庫/1週間 冷凍/1ヶ月
基本 冷凍品を使用するのですが... 生を使用する時に備えて残しておこうかと♪ 2020年
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