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豚おろしステーキレシピ・作り方

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塩こうじ

材料（２人分）

豚ロース: ２枚

塩こうじ: ４０ｇ

醤油: 大３

片栗粉: ２０ｇ

ホウレンソウ: １束

みりん: 小１

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作り方

1

豚ロースに塩こうじを３０分漬けておく。軽くキッチンペーパーでふきとる。フライパンに豚ロースを焼く。ふたをして中火で２分づつ蒸し焼きにする
2

ホウレンソウはシリコンスチーマーに入れて電子レンジで２分加熱して皿に盛る。１に醤油と片栗粉、みりんを入れて軽く和えて完成。ほうれんそうの横に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べ応えあり

公開日：2019/12/22

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カテゴリ: 豚ロース

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