ねぎ巻きお肉の炒め物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 長ねぎを3〜4センチくらいの長さに切る。
- 2 ブロッコリーを小さな房に切り分けておく。
-
3
長ねぎを肉で巻いて巻き終わりを下にしてフライパンに置く。
全部巻いたら、火をつけて焼く。 - 4 少し焼き色がついたら、塩胡椒し、ブロッコリーを入れて水を入れ、蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。
- 5 蓋を取り、焼肉のたれを入れフライパンを揺する。全体的にタレが絡んだら最後にナンプラーを入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
アジアン風にしたく、ナンプラーを入れました。
おいしくなるコツ
茹でてあるブロッコリーを使うと時短にもなり、ブロッコリーの色が鮮やかで見た目もいい感じです。
- レシピID:1220020590
- 公開日:2019/07/09
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