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煮干し醤油ラーメンレシピ・作り方

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煮干だし

材料（１人分）

麺: １玉

煮干し: 3０ｇ

出し汁: １２０ミリ

豚肉ぶろっく: 1枚

醤油: 大１

みりん: 小１

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作り方

1

出し汁を煮立たせてにぼしを入れて５分ほど煮込み取り出す。醤油、みりん、切った豚肉ブロックを入れて煮る。麺は湯切りをしておく
2

麺と1のスープをあえて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮干しがあったので

公開日：2018/09/16

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カテゴリ: 醤油ラーメン

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