ご飯にしみた醤油にくーっ！ガテン系鮭フレおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料が細かい事言っていますが、ようはおにぎり１個に使うご飯は１１０ｇ、鮭フレークが７ｇってことです。
   一人２個なのね。
   
   食中毒予防にラップをしてにぎります。

   

2. 2 ご飯を１１０ｇとって入れ、しゃもじで真ん中にぐりぐり鮭フレポッケを開けたら鮭フレを入れる、プリンとか食べるスプン１杯位だよ７ｇって。
   
   醤油はこうゆうのを使おう。

   

3. 3 手でここから切れます、から手でそこから切らないで、はさみで小さく開くようにチョンっと切る。
   
   鮭フレポッケの中の鮭フレ目がけてぽち、ぽちとたらす。
   ラップをとじておにぎる。

   

4. 4 を４回やります。
   あ、これは単なる個人のやり方なのですが、予めまな板に大きくラップを出して、半量の塩をしいておきます。
   
   手で握るんだったら手に付ければいいんだけどさぁ。

   

5. 5 そして上から、残りのお塩をぱらぱらと。
   
   荒塩なんでこの容器のままではなく、いったん手のひらに出しておにぎりズ上ですりすりすりと…じゃなかった、すりすりするとまんべんない。

   

6. 6 おにぎり海苔しっとり派さんなら、温かいうちに海苔を巻くと結着がいい。
   でもおでかけ用なら粗熱がとれてからラップで巻こうなぜなら水蒸気のせいで海苔とラップのが仲良しさんになっちゃう。

   

7. 7 出来立てから少し経った、まだほんのり温かいぐらいだと全体がぼやけてる感じ。
   
   やはしおにぎりは完全に室温になった位が一番おいしいね。