材料（2人分）
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 冷凍コーン
- 大さじ2
- バター
- 8g程度
- ご飯
- 茶碗二杯分
- 水
- 300ml
- コンソメ
- 小さじ1/2
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- 牛乳
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 5振り程度
作り方
-
- 1
- 人参、玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
-
- 2
- 水と冷凍コーンを1に入れて沸騰してからコンソメを加えて10分ほど煮る。
-
- 3
- 水洗いしたご飯を2に入れて、蓋をして更に五分程度煮る。
-
- 4
- 牛乳とチーズとバターを加えて更に弱火で煮て、塩胡椒で味を調整したら出来上がり！
きっかけ
口内炎が痛くて柔らかいものが食べたくて作りました(^_^;)
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