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自家製そばレシピ・作り方

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こしのある

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

そば粉: 200ぐらむ

水: 150ミリ

打ち粉: 100g

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作り方

1

そば粉をふるってお水を入れて生地をこねて空気を抜きながらボールのようにする。打ち粉をふるいながら棒を使って生地をのばしていき折り畳んで細く均等に切っていく
2

お湯で20分ほど茹でれば出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

父から伝授された

公開日：2017/11/04

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カテゴリ: 冷たい蕎麦

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つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/15 13:21

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